Tigger Sound

ห้องโชว์กิจกรรม นันทนาการ และงานอดิเรกของเพื่อนสมาชิก

=> ห้องครัว หลากหลายเมนูจากเพื่อนสมาชิก => ข้อความที่เริ่มโดย: naymoo ที่ มีนาคม 19, 2012, 09:57:22 pm

หัวข้อ: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: naymoo ที่ มีนาคม 19, 2012, 09:57:22 pm

อาหารพื้นบ้านทางภาคอิสาน
กับเมนูที่มีชื่อว่า "ก้อยกะปอม"
ยังไม่มีประวัติที่แน่ชัดว่าถือกำเนิดขึ้นในสมัยใด
แต่เท่าที่จำความได้ รับประทานอาหารเป็นได้ลิ้มรสความอร่อย(แซ่บ)
ก็ตั้งแต่สมัยเป็นเด็กๆแล้วครับ

นี่แหละคือวิถีชุมชน วิถีชนบทท้องถิ่นอิสาน
กับเมนูอิสานแซ่บๆๆ ที่คุณต้องลิ้มลอง

เตรียมอาวุธให้พร้อม

(http://upic.me/i/14/100_8074.jpg)

(http://upic.me/i/yl/100_8075.jpg)

เตรียมกระสุนให้พอ

(http://upic.me/i/1c/100_8076.jpg)

ทีมงานนักล่ากับอาวุธครบมือ

(http://upic.me/i/g7/100_8077.jpg)

เจอเป้าหมาย

(http://upic.me/i/yt/100_7903.jpg)

(http://upic.me/i/mg/100_8082.jpg)

(http://upic.me/i/13/100_8085.jpg)

(http://upic.me/i/m0/100_8096.jpg)

(http://upic.me/i/70/100_8098.jpg)

(http://upic.me/i/nf/100_8100.jpg)

(http://upic.me/i/rz/100_8103.jpg)

(http://upic.me/i/sm/100_8107.jpg)

(http://upic.me/i/2v/100_8128.jpg)

(http://upic.me/i/pg/100_8132.jpg)

(http://upic.me/i/5c/100_8143.jpg)

(http://upic.me/i/52/100_8137.jpg)

(http://upic.me/i/bm/100_8141.jpg)

(http://upic.me/i/ln/100_8119.jpg)

(http://upic.me/i/1k/100_8133.jpg)

(http://upic.me/i/sf/100_8134.jpg)

 brow brow brow smiley4 smiley4 smiley4

ส่วนวิธีการทำเด๋วพรุ่งนี้เอามาฝากอีกรอบคับ

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: naymoo ที่ มีนาคม 20, 2012, 11:36:51 am

ก้อยกะปอม เมนูเด็ดอิสานบ้านเฮา (ตามฤดูกาล) 
       
     เครื่องปรุง....
- กะปอม
- มะม่วงสดสับ 
- หอมสด-หอมแดง-หอมเป-สะระแหน่-ใบมะกรูด
- น้ำปลา-ผงชูรส
- พริกสด-พริกป่น-ข้าวคั่ว

     วิธีทำ...

- นำกะปอมมาลอกหนัง เอาใส้ออก
- นำมาย่างไฟให้สุก
- นำกะปอมที่ย่างสุกแล้วมาสับๆๆๆๆๆ ให้ละเอียดพอประมาณ
- ใส่ครกตำให้ละเอียดอีกครั้งหนึ่ง
- ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา ผงชูรส
- ใส่หอมสด หอมแดง หอมเป สะระแหน่ ใบมะกรูดหั่นฝอย มะม่วงสดสับ
- คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ขาดอะไรก็เติมเอา
- ตักใส่จาน เสริฟพร้อมกับยอดผักกอก ผักกะโดน ยอดมะม่วงหิมพานต์กะมี
  โอ๊ย!!!! แซบคักขนาด

อย่าลืม  สาดเพียวๆลงลำคอ ก่อนและระหว่างรับประทานด้วยเด้อ

 brow brow brow

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: chesd ที่ มีนาคม 20, 2012, 12:29:58 pm

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยครับ brow

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: DAGONBON32 ที่ มีนาคม 21, 2012, 06:31:22 am

เป็นตาแซบ brow brow brow

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: เด็กฝึกงาน ที่ มีนาคม 21, 2012, 07:59:25 am

อ้างจาก: DAGONBON32 ที่ มีนาคม 21, 2012, 06:31:22 am

เป็นตาแซบ brow brow brow

แม่นคั๊กๆเด้ออ้าย เป็นตาแซ่บหลาย

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: rattana_257 ★ ที่ มีนาคม 22, 2012, 04:38:21 pm

ระวังกะปอมสูญพันธุ์น่ะครับ อิอิอิอิอิอิ

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: naymoo ที่ มีนาคม 23, 2012, 05:15:07 am

แค่นี้ยังไม่พอ ข หาปลาต่อ (พอได้ก้อย)

(http://upic.me/i/94/100_8156.jpg)

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: แอ๊ดเทวดา ที่ มีนาคม 23, 2012, 09:26:19 pm

 smiley4ไปหาแถว ได นอ ครับคือบ่ชวนนำแน่ brow

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: singthong ที่ มีนาคม 24, 2012, 03:32:40 pm

ก้อย กะปอม พะนะ  ....  มีหลายบ่  กะเอิ้นนำแน.. brow

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: naymoo ที่ มีนาคม 25, 2012, 10:13:10 am

อยากได้ป้ายชื่อวงสวยๆ ออกแบบในราคาพิเศษ........
เชิญทางนี้เลยคับ

http://www.tiggersound.com/webboard/index.php?topic=165443.0 (http://www.tiggersound.com/webboard/index.php?topic=165443.0)

 smiley4 smiley4 smiley4 smiley4

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: artit_se ที่ มีนาคม 27, 2012, 05:54:38 am

เป็นต่าแซบอีหรี  brow

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: Pet wongchaiyapoom ที่ เมษายน 14, 2012, 05:52:05 pm

ของแซบบ้านเฮาเด้อ..หาเอาโตคอเขียวเด้อมันจั่งโตใหญ่... smiley4

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: naymoo ที่ เมษายน 19, 2012, 12:42:02 pm

 smiley4 smiley4 smiley4

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: satapol ที่ มีนาคม 06, 2013, 08:12:31 am

  เป็นตาแซบคัก คิดฮอดบ้านเด้

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: เด็กฝึกงาน ที่ เมษายน 01, 2013, 11:23:32 pm

คันวาแซ่บแท้ๆกะลองส่งมาให่ซิมเบิ่งแม้ล่ะ

หัวข้อ: Re: ก้อยกะปอมเมืองอุบล(ส่งเข้าประกวด) บอกได้คำเดียวว่า"แซ่บอิหลีเด้อ"
เริ่มหัวข้อโดย: guitar2476 ที่ มิถุนายน 07, 2013, 04:44:58 pm

ก้อยไส่บักม่วง สุดยอดครับ