(http://www.tiggersound2.com/upload/imagesMember/2010/09/20/40919_1284967871.jpg)
ส่วนผสม
ถั่วพู 15-20 ฝัก
เนื้อหมูสับ ½ ถ้วยตวง
กุ้งนึ่งปอกเปลือก 5 ตัว
ปลาหมึกลวก 1 ขีด
ถั่วลิสงคั่วหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 หัว
มะพร้าวขูดคั่ว 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง
ส่วนผสมน้ำปรุงรส
หอมแดงเผา 4 หัว
กระเทียมเผา 4 หัว
พริกแห้งคั่ว 4 เม็ด
กะทิ ½ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
เตรียมข้าวของพร้อมแล้วก็ลงมือทำโดยเริ่มจากหั่นถั่วพูเป็นชิ้นพอคำ แล้วต้มน้ำให้เดือด ใส่ถั่วพูลงไปลวกประมาณ 1-2 นาทีพอสุก(ตามความชอบสุกมากสุกน้อย) ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นหันมาทำน้ำปรุงโดยนำหอมแดงเผา กระเทียมเผา พริกแห้งคั่ว โขลกให้ละเอียด จากนั้นใส่กะทิลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ผสมน้ำตาล น้ำมะนาวน้ำปลา และเครื่องแกงที่โขลกลงไป คนให้ละลายเข้ากันแล้วชิมรสปรับแต่งตามชอบใจ
เมื่อได้น้ำปรุงรสแล้ว ผสมถั่วพูต้ม เนื้อหมูสับต้ม กุ้งนึ่ง ปลาหมึกลวก ถั่วลิสงคั่ว มะพร้าวขูดคั่วเข้าด้วยกัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวและเคียงข้างด้วยไข่ไก่ต้มผ่าซีกแล้วเสิร์ฟได้เลย
เอาไว้แกล้ม เย็นนี้ครับ (http://www.tiggersound2.com/upload/imagesMember/2010/09/17/40919_1284736260.jpg)
ไม่เมาเบียร์ แล้วเสี่ย ยังเมารัก
สุดจะหัก ห้ามจิต คิดใฉน
ถึงเมาเบียร์ เช้าสาย ก็หายไป
แต่เมาใจ นี้ประจำ ทุกค่ำคืน