Tigger Sound
สังคมออนไลน์คุณภาพของคนรักเครื่องเสียง
ทดสอบเสียง HK1.1 By Tiggersound https://www.facebook.com/tiggersound/videos/10218510874389162

@@..ทีเด็ดเลยครับเมนู..โหย๋ไก่บ้าน..@@

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ เปียวสร้างฝัน

  • มือกลอง
  • *****
    • กระทู้: 472
เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมนะครับ

1.ไก่บ้าน *แนะนำตัวผู้นะครับ ขอหนุ่มๆหน่อย*
2.เครื่องต้มยำให้ครบ
3.ผงกะหรี่
4.หอมแดง
5.พริก กระเทียม
6.ผักชีฝรั่ง
7.ผักชีไทย
8.ใบกระเพรา
9.คึ่นช่าย
*เอาแค่นี้พอนะคลาวๆ ทุกคนคงเคยทำต้มยำ จัดเครื่องตามนั้นครับ*

ขั้นตอนทำนะครับ

หลังจากที่ทำไก้เรียบร้อยแล้ว สับเป็นชิ้นๆแล้วนะครับ

1.นำไก่ใส่หม้อที่เราเอาไว้นึ่งข้าวเหนียว ใครที่ไม่มีไม่เป็นไร แต่ใส่หม้อนั้นจะดีกว่า
2.หั่นเครื่องต้มยำให้เป็นชิ้นๆใส่ครกโครกให้ละเอียด แล้วเอามาใส่หม้อใส่ไก่
3.โครกพริก กระเทียม หอมแดง แล้วนำมาใส่หม้อ
4.ใส่ผงกระหรี่ลงไปในหม้อ
5.ปรุงรสให้อร่อย โดยใส่ รสดี ซอส ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลนิดนึง มะขามเปียก *ไม่เน้นเปรี้ยวนะครับ เอาแค่พอออกรสนิดนึง*
6.คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำน้ำมาเทใส่หม้อ ให้พอดีกับปรรมาณไก่ *ข้ามใส่เยอะ*
7.นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้หม้อใบเล็ก ที่พอดีกับปากหม้อใส่ไก่ ใส่น้ำแล้วตั้งบนปากหม้อ *ใครที่ใช้หม้อ ธรรมดาก็เอาฝาหม้อมาปิดก็ได้*
8.แต่หม้อที่ใช้หม้ออีกใบปิดแทนฝาจะเดือดเร็วกว่า และเนื้อไก่จะเปื่อยเร็วกว่า
9.รอจนกว่าเนื้อไก่จะเปื่อย และคอยชิมน้ำว่าอร่อยไหม *เน้น หวาน เค็ม เปรี้ยว พอดีๆ*
10.คอยดูเป็นระยะ อย่าให้น้ำแห้งมาก จนไม่มีซด ให้คอยเติมน้ำเรื่อยๆ *อย่าเติมมากนะ* เพราะเมนูนี้ไม่ค่อยเน้นน้ำ เอาแค่พอประมาณไก่เปื่อยน้ำ ก็เกือบๆแห้ง
11.ไก่เดือดแล้ว ตักมาใส่ถ้วย พร้อมเสริฟ เป็นกับแกล้มอย่างดีครับ

ทำแล้วช่วยมาบอกต่อด้วยนะครับว่าเป็นไงบ้าง ส่วนผมมีเมนูทำอีกเยอะครับ

ใครรูจักเมนู ปลาไหลต้มเปรต บ้าง ถ้าไม่รู้เดี๋ยวผมจะมาบอกนะครับ *อยากให้ลองคิดดูว่าจะออกมาเป็นรูปแบบยังไง*
พิริยพงศ์ ชวาฤทธิ์  (^_^)_เปียว_(^_^)  >14 ม.3 ต.หนองนาแซง อ.เมือง จ.ชัยภูมิ 36000 โทร..096-1683525 ธ.กสิกรไทย 433-2-85156-5


ออฟไลน์ ฅนไทย มิวสิค

  • เลขาที่ปรึกษาภาคใต้
  • เจ้าของวง
  • *****
    • กระทู้: 8729
  • ขออภัยครับ ช่วงนี้เว็บทิกเกอร์กำลังปรับปรุงระบบ
น้ำยายใหยเยยคับ
บุญเสริม ชูทอง โทรศัพท์ 08-9593-4980
16/31 ถ.เพลินพิทักษ์ ต.ทับเที่ยง เมือง ตรัง 92000 
ธนาคารกรุงไทย เลขที่บัญชี 9031698180 ชื่อบัญชี กานต์สิรี ชูทอง


ออฟไลน์ center123

  • สมาชิก
  • *
    • กระทู้: 15
เมนูนี้ไม่มีภาพประกอบเหรอครับ
รวมใจ มิวสิค
784 ถนน มิตรภาพ 15 ตำบล ในเมือง อำเภอ เมือง
จังหวัดครราชสีมา 3000
088-4729325


ออฟไลน์ PU audio

  • มือกีตาร์
  • ****
    • กระทู้: 372
  • .....มิตรภาพแห่งเสียงเพลง....


ออฟไลน์ sombart

  • มือกีตาร์
  • ****
    • กระทู้: 153
ทำได้แต่จะอร่อยไหมครับถ้าทำเอง
สมบัติ ครูบา
48/1 ม.3 ต.สันติสุข อ.พาน จ.เชียงราย 57120
โทร.089 9554204


ออฟไลน์ guitar2476

  • มือกลอง
  • *****
    • กระทู้: 922
  • มือใหม่ ใจมันรักเครื่องเสียง
เคยได้ยินชื่อ แต่ยังไม่มีโอกาสได้ลองชิมเลยครับ smiley4
ส.อ. เกรียงไกร คำศรี เลขที่ 401/27 หมู่ 8 บ้าน โนนทัน ตำบล หมากแข้ง อำเภอ เมือง จังหวัด อุดรธานี 41000 TEL : 080-167-3093 / https://www.facebook.com/kreangmusic.singha