หัวข้อ: <<<< งัวสะท้าน แซ่บเวอร์ๆๆๆๆ 555+++ >>>>

[naymoo]

ไม่รู้ว่าจะเรียกเมนูนี้ว่าอะไรดี

เอาเป็นว่า ขอเรียก "งัวสะท้าน" ก็แล้วกันนะครับ

ที่เรียกเป็นชื่อที่ฟังดูแล้ว รู้สึกว่าแปลกหูแบบนี้ ก็เนื่องจากว่า เป็นสูตรที่ทำแบบมั่วๆขึ้นมานั่นเองครับ

แต่พอทำเสร็จ ชิมรสดู ก็รู้สึกว่ารสชาด จัดจ้าน ร้อนแรง แซ่บเวอร์!!! (ก็ว่ากันไป)

เหมาะที่จะเป็นกับข้าว หรือกับแกล้มก็ดีครับ ถ้าจะให้แซ่บยิ่งขึ้น ควรรับประทานช่วงหิวจัด 555+++

( งัว เป็นภาษาอิสาน = วัว ในภาษากลาง )

วิธีทำ (แบบมั่วๆ)

1. โขลกพริกไทย หอมแห้ง กระเทียม พอประมาณ

2. ซอยหอมสด พริกสด สะระแหน่ หอมแห้ง มะนาว เตรียมไว้

3. หั่นเนื้องัว (วัว) ถ้าจะให้ดีต้องเป็นเนื้อลาย ขนาดพอเหมาะพอดี ปริมาณพองาม

4. นำเครื่องปรุงที่โขลกไว้ มาผัดให้เข้ากันในกะทะใบเก่า ด้วยไฟแรงพอประมาณ

5. ใส่เนื้อที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสตามต้องการ

6. ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่พริกป่น พริกสด ข้าวคั่ว ลงไป

7. ชิมรสดู เสริ์ฟใส่จาน พร้อมรับประทาน

มาชมภาพประกอบกันครับ

















 

[yok yasothon]

เป็นตาแซบยุครับ เดี๋ยวสิลองเบิ่งจักมื้อ เมนูใหม่เด้หนิ

[ณรงค์ สระบุรี ★★★]

เห็นแล้วต้องเตรียมน้ำตราเสือ หรือตราสิงห์ ไว้แก้เผ็ด 

[เด็กฝึกงาน]

มีแต่แนวแซ่บๆเด้อบาดนิ๊ มั๊กขนาด

[sarnsound ★]

  ผมว่าเมนูนี้ แซบ แน่นอน 

[naymoo]

  ผมว่าเมนูนี้ แซบ แน่นอน 

รับประทานเป็นกับแกล้ม พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆ (แซ่บ!!! คักอิหลี)

 

[manopvichatam]

เป็นตาแซบแท้น้อ

[เด็กฝึกงาน]

อูย...น้ำลายไหล

[rattana_257 ★]

แบบนี้ต้องลอง..........คือซิแซบ..

[คนสารคาม]

บ่หน่าเปิดมาเบิ่งเลย แฮ่งบ่ทันกินข้าวงายอยู่ น้ำลายไหล

[narong007]

 นัว

[mori]

ง่ายแต่แซบเว่อร์

[เด็กฝึกงาน]

4. นำเครื่องปรุงที่โขลกไว้ มาผัดให้เข้ากันในกะทะใบเก่า ด้วยไฟแรงพอประมาณ

ผมอยากกินแต่ทำไม่ได้ตามข้อ 4 เพราะผมพึ่งซื้อกะทะใบใหม่มา ส่วนใบเก่านั้นทิ้งไปแล้ว ถ้าจะได้กินผมต้องรอกะทะใบใหม่ให้เก่าซะก่อน คงอีกนานแน่เลยเรา

[naymoo]

4. นำเครื่องปรุงที่โขลกไว้ มาผัดให้เข้ากันในกะทะใบเก่า ด้วยไฟแรงพอประมาณ

ผมอยากกินแต่ทำไม่ได้ตามข้อ 4 เพราะผมพึ่งซื้อกะทะใบใหม่มา ส่วนใบเก่านั้นทิ้งไปแล้ว ถ้าจะได้กินผมต้องรอกะทะใบใหม่ให้เก่าซะก่อน คงอีกนานแน่เลยเรา

5555++++++

 

[guitar2476]

โอ้ย.หิ้วข้าวจัง